洋葱高产，其实并不难！掌握这些种植窍门，真(2)

种植时间：秋季种植的时间是种植后恢复根系生长，不让植株越冬生长。定植过早，植株开始生长，越冬苗过大，第二年易出现早抽；种植太晚，根系尚未恢复生长，易受冻害。一般宜在严寒来临前30-40天播种。河南的种植时间一般为10月底至11月初。

田间管理

浇水：大约在洋葱种植后20天后进入缓苗期。由于种植期间温度较低，不能大量浇水。浇水过多会降低地温并减慢幼苗的生长速度。同时，新栽苗的新根还没有发芽，不能缺水。因此，在这个阶段，洋葱应该更频繁地浇水。每次浇水量要少。总的原则是不枯萎，不干地，以促进幼苗快速生根和成活。秋季栽种的洋葱苗成活后将进入越冬期。为保证种植的洋葱苗安全越冬，要适时浇灌越冬水。越冬后转绿，进入茎叶生长期。在这个阶段，对水分的要求不仅是要浇水促生长，还要控制浇水，防止过度生长。控制浇水的方法称为“蹲苗”。栽苗后应根据天气情况、土壤性质和生长情况掌握蹲苗。正常情况下，蹲苗15天左右。当洋葱苗的外叶呈深绿色时，蜡质增加，叶肉变厚，心叶颜色变深，结束蹲苗，开始浇水。以后一般每8～9天浇一次水，使土壤见干见湿，以促进植物生长，防止植物过度生长。收获前7-8天停止浇水。

施肥：洋葱每亩需施氮13~15kg，磷8-10kg ，钾10-12公斤。洋葱定植后、缓苗前，一般不施追肥。越冬后，结合越冬水，每亩施人粪1000～1300公斤。春天洋葱变绿时，与绿水结合，再施绿肥。

培养松土：松土有利于洋葱根系发育和鳞茎膨大。一般在苗期进行3-4次，结合每次浇水；茎叶生长期进行2～3次，关株后停止栽培。适宜的栽培深度为3厘米左右，种植地宜浅，远离植株的宜深。

对于早抽的洋葱，在花球形成之前，从花蕾的下部切下，或从花莎草的尖端分开，从上到下撕下两片至防止开花消耗养分，促进侧芽生长形成更饱满的球茎，同时适时喷洒地果壮地灵。

洋葱种子保留和种子收集技术

洋葱是对于雌雄同株异花授粉植物，常采用在成年植株中保留种子的方法。从播种到产生新种子需要3年时间。第二年收获的球茎在夏季储存后，在第三年的秋季或春季作为母球茎种植。夏季收获种子。

选择雌性鳞茎大小适中，形状圆整，假茎细而结实，表皮光滑，色质纯正。在长江流域，一般在9-10月种植。离开农田整地，施基肥，同一般田地一样。种植母球行距55厘米，株距35厘米左右。田间管理要注意及时施肥、浇水和除草。每个洋葱头可产生3～6朵花梗，花梗更易长落。必须设置支撑绳，保护花梗，防止倒伏。开花后喷洒0.2%磷酸二氢钾两次。由于洋葱花梗表面呈蜡质，在叶面喷施肥料时不易被吸收。所以在喷涂磷酸二氢钾时，可以加入等量的泡沫洗涤剂，以增强附着力。 .等种子成熟，种皮变硬变黑时，分批采收，晒干，洗净，晒干后贮藏。一般亩产种子50-100公斤。

洋葱贮藏保鲜技术

洋葱收获于夏季之后进入休眠期，休眠期一般为1.5～2.5个月。休眠期过后，采用低温干燥条件，可使洋葱继续保持休眠状态，即进入强制休眠期。洋葱储藏的适宜温度为-3~0℃，相对湿度在80%以下。湿度过大容易腐烂，也容易生根发芽。常用的存放方式有：

室内存放方式。选择干燥、通风、阴凉的地方，用枕木、稻草等铺好地面，将干洋葱辫错开在上面，中间铺成稍高一点的长方形叠。栈顶铺有数层芦苇垫，以防止雨水渗入，使人保持干爽。入冬前浇1~2次，入冬后移入室内，温度控制在0~3℃之间。气温高时，可开门通风降温。当温度低于适宜温度时，应增加覆盖面，防止受凉保温。

篮子存放方法。洋葱收获后干燥硒。当叶子变黄时，它们会被捆成一小把，堆成一个圆圈。洋葱头向外，叶子向内，在里面形成一个空心的圆锥体。每 4 到 5 天倒一次。避雨。洋葱干后，取出叶子并将它们放入篮子或盒子中。每篮20-30公斤，堆放在地窖或普通仓库中。

泥浆储存方法。将肥美完好的洋葱用泥球包起来，放在阴凉处晾干，放在干燥的地方或放在篮子里。或用木板制作一个长36厘米、宽21厘米、高6厘米的毛坯模具。然后把沙子和泥混合，把洋葱的茎叶剪掉，和泥混合成土坯。做法是在模具底部铺一层泥，在泥上铺一层洋葱，再盖上一层泥。土坯以这种方式固定，待完全干燥后，放入房间存放。

文章来源：《中国铁道科学》 网址: http://www.zgtryflzz.cn/zonghexinwen/2021/0714/784.html